SENDERO ALCALÁ DE GUADAIRA, MOLINOS HARINEROS Y CASTILLO (SEVILLA)

DISTANCIA:  15 km. Circular	Tiempo: 6 h.		Dificultad: MEDIA
LOCALIZACION: Alcalá de Guadaira (Sevilla)		Permisos:  NO
Acceso: Carretera A-8033, junto Teatro Auditorio
Fecha de Realización: 1 de Febrero de 2025		Ascenso:  250
Coordinador: Carlos Bellido		Descenso:  249
OTRAS RUTAS POR LA ZONA: SENDERO MONTELLANO, SIERRA DE SAN PABLO PR A-409 CASTILLO DE COTE

Hoy nos trasladamos a la localidad de Alcalá de Guadaira, esta se encuentra a unos diecisiete kilómetros de Sevilla y cuenta con un rico patrimonio histórico y natural en el que destacan su precioso castillo y el espacio natural a lo largo del río Guadaira donde podemos ver varios molinos harineros a través de un agradable paseo sin complicaciones.  Como consecuencia de la importancia de la industria panadera alcalareña la ciudad fue conocida como “Alcalá de los Panaderos“. La ribera del Guadaíra se pobló ya en época medieval de molinos que, gracias a la fuerza de las aguas, transformaban el trigo en una harina de calidad superior. Pasear y descubrir los molinos, siguiendo el sonido que lleva el agua, es una experiencia merecedora de ser vivida.

Aparcamos junto al Puente del Dragón, desde donde obtenemos unas bonitas imágenes del Castillo, caminaremos por un precioso parque con mucha vegetación y llegamos a la avda. de Portugal y nos asomamos a ver el puente romano. Avanzamos para ver el Molino de la Tapada y tras las fotos seguimos avanzado para ver otros molinos es curioso comprobar la construcciones a modo de fortificación, pasamos por el molino del Algarrobo, molino de Oromana y poco después el de Benarosa. Caminando llegamos a una zona amplia que nos permite cruzar el río hasta el molino de Aceña, pasamos junto a otros molinos que veíamos desde la otra orilla como el molino de Benarosa o molino de San Juan hasta que llegamos a unas pistas deportivas, pasamos junto al molino de San Francisco y salimos por la plaza del Duque para llegar al Ayuntamiento, desde aquí por la calle Herrero, llegamos a la Iglesia de Santiago y tras la visita nos vamos a ver el Recinto fortificado del Castillo de Alcalá de Guadaira. Una visita muy entretenida y que nos permite ver las diferentes torres y patios, bajamos para comer y de nuevo caminamos por la ribera del río hasta llegar al molino del Realhaje y después de caminar unos metros más nos damos la vuelta desandando nuestros pasos hasta el final.

Aparcamos junto al puente del Dragón y comenzamos nuestra ruta

El famoso y singular Puente del Dragón simboliza una leyenda que se remonta al tiempo de los almohades, cuando el rey moro le regaló a su hijo pequeño un huevo de dragón, que el niño cuidó en una cueva bajo el Castillo.

La estructura creada por José Luis Manzanares mide 123 m de largo y emula un dragón que sale del cerro del Castillo cruzando el río Guadaíra, a los pies de una de las fortalezas almohades más grandes de Europa. De esta forma, el dragón es el guardián del Castillo y el defensor de la ciudad, al tiempo que el encargado de recibir a sus visitantes. El puente se inspira de forma directa en la obra del arquitecto barcelonés Antonio Gaudí y en particular en el dragón que decora una de las fuentes del parque Güell en Barcelona. Comparte con él y con buena parte de la obra de Gaudí el uso de trozos de azulejos para decorar las superficies siguiendo la técnica del trencadís.

Nuestro camino por un precioso parque con el río a la izquierda

Pasamos junto al puente Jesús Nazareno o de Carlos III
desde donde vemos claramente el río

Las aguas del río Guadaira

El Río Guadaira es un afluente del Río Guadalquivir con una extensión de unos 110 kilómetros que fluye por las provincias de Cádiz y Sevilla. Tiene su nacimiento en la sierra de Pozo Amargo, en Puerto Serrano discurriendo casi la totalidad del río por la provincia de Sevilla hasta desembocar en el río Guadalquivir en el término de la Puebla del Río. Su cuenca hidrográfica se extiende por los numerosos términos municipales como Morón de la Frontera, Arahal, Alcalá de Guadaira, Dos Hermanas y Mairena del Alcor entre muchos otros debido a su larga extensión. Sus afluentes principales son los ríos Guadarilla, Alameda, Salado y Saladillo.

Llegamos al primero de los molinos que veremos
MOLINO DE LA TAPADA

Molino alimentado por el manantial de la fuente del piojo. Destacan los frescos de su fachada con los heraldos de las familias propietarias del mismo. Molino de cubo que funcionaba gracias al arroyo conocido como "la fuente del piojo". De planta rectangular, únicamente se conservan del edificio sus robustos muros y parte de su fachada oeste. Ha desaparecido su planta alta con un "tejado molinero" primitivo de tejas a dos aguas. Durante una restauración realizada en el año 2007 se recuperaron los escudos heráldicos pintados en la fachada                       .MOLINO DEL ALGARROBO

Molino de río dentro de la ribera urbana del Guadaíra. Es un molino de rodezno, en el que el agua es represada mediante una azuda de 6 metros por 12 metros de longitud.Pertenece al grupo de molinos de río dentro de la ribera urbana del Guadaíra. Tecnológicamente es un molino de rodezno propulsado por el agua represada en su azud de 6 por 12 metros. Arquitectónicamente mantiene su núcleo constructivo poligonal, formado por una torre almenada y dos cuerpos de fábrica. La torre, de 10 metros de altura, se decora con 20 remates dentados. Destaca el gran cárcavo del molino de 5 metros de ancho, por donde se iba el agua tras la molienda.                    

Pasamos sobre el Puente San Juan y continuamos rodeados de
una exuberante vegetación hasta llegar a uno de los muchos miradores que podemos encontrar en el recorrido

MOLINO DE OROMANA

Molino de manantial cuya atarjea, a modo de puente, es un lugar emblemático del municipio. Recibe el nombre del manantial que la alimentaba.

Antiguamente eran dos molinos movidos por el manantial "del cerro de Oromana". No quedan restos del molino de arriba, si del de abajo, la parte inferior o sótano del molino se encuentra soterrado bajo el lodo. Se conserva la atarjea de 12 m de recorrido que conducía el agua a los cubos del molino. Esta atarjea es característica por sostenerse sobre un arco de forma abovedada que es imagen del parque de Oromana. La parte alta del molino que se conserva es hoy día un mirador.

Bonitas vistas desde el mirador hacia el Molino San Juan

MOLINO DE LA ACEÑA

Este es el último molino del recorrido. Su azuda transitable nos permite elegir la ribera del río por la que volver al punto de partida. Aceña (antigua acenia) término de origen árabe que denomina a un complejo hidráulico. Cuenta con tres estancias en la planta baja y cuatro en la planta alta. En la sala de molienda encontramos 5 lechos de piedras. La cubierta interior es una hermosa bóveda de cañón revestida de ladrillos colocados de canto.

El molino está rodeado por una enorme azud transitable de 30 por 5 metros. En su torre almenada encontramos un azulejo con la inscripción "en el año 1384, el día de año nuevo, llego este azulejo al rio". En este entorno se sitúan las ruinas del monasterio de Santa María y el antiguo molino de Cajur, donde desagua el manantial de la Ermita de Santa Lucía.

Cruzamos el río por el azud del molino de la Aceña y en la otra
 vertiente paramos unos minutos para visitar los restos de este
 otro molino y reagruparnos para continuar

Continuamos por bonitos caminos bien solidos y con mucha vegetación

Disfrutando de las vistas del río paramos a tomar un aperitivo y descansar unos minutos

MOLINO DE BENAROSA

Molino de río de rodezno, en el que el agua represada mediante un azud converge en los "cubos", pasos estrechos en cuyo interior se situaban los rodeznos, ruedas hidráulicas que movían las piedras encargadas de moler el grano. Su nombre de origen árabe "Banu Arusa" significa los hijos de la calma. Arquitectónicamente está formado por tres cuerpos de fábrica, dos de los cuales, la sala de la molienda y la antesala. A través del torreón se accede a ambas salas. Es un claro ejemplo de molino de río cuya azuda da fuerza al agua que lo alimenta.                            

MOLINO DE SAN JUAN

Es uno de los molinos más emblemáticos. Con tres cuerpos de fábrica: nave, sala del molino, y el torreón. La azuda es de 24 m. por 4,80 de altura. Levantado en su día sobre una planta angular sobre la que se agrupan tres cuerpos de fábrica; una nave, la sala del molino y el torreón de 9 metros de altura cubierto por una torre de tejas a cuatro aguas. Su azuda es de 24 metros por 4,80 de altura

Casa del Molinero apartada de la estructura principal

En nuestro agradable camino pasamos por las pistas deportivas

MOLINO DE LA ERAS
Último de los molinos que visitamos

Ubicado dentro del Parque de San Francisco, este pequeño molino de manantial, es también conocido con el nombre del parque en el que se ubica. Para continuar será necesario bajar del nuevo al puente romano y cruzar al otro lado de la ribera

Molino de cubo de una sola parada situado dentro del Parque de San Francisco que se alimentaba del manantial llamado "la fuente del concejo". Conserva su estructura primitiva dedos pequeñas estancias, siendo la de arriba almacén y la abajo sala de molienda. Las cubiertas interiores son adinteladas. Se conserva un tramo de 12 metros de su antigua atarjea

Dejamos la ribera del Guadaira, de momento, para adentrarnos en el recinto histórico de la localidad, pasamos en primer lugar por el Puente del Tren de los Panaderos. En 1872 se puso la primera piedra del ambicioso proyecto ferroviario que pretendía unir la capital andaluza con la línea Córdoba-Málaga a través de Alcalá, Carmona, Écija y Montilla

Por la calle Pinelo llegamos a la Plaza El Duque, donde encontramos una 
bonita fuente con leones 

A pocos metros pasamos junto al Ayuntamiento

Y por la calle Herrero llegamos a la Iglesia de Santiago

El barrio de Santiago constituye uno de los primeros crecimientos extramuros de Alcalá de Guadaíra, cuando la población de Santa María y San Miguel comienza a bajar del Cerro del Castillo.

La iglesia de este nuevo arrabal comenzaría a construirse a comienzos del siglo XVI bajo la dirección de Alonso Rodríguez, maestro mayor de la Catedral de Sevilla.

El edificio se compone de tres naves, con diversos momentos en la edificación actualmente visible. La iglesia original del siglo XVI parece conservarse en la zona de cabecera de las naves, cubiertas con bóvedas de nervaduras. Los cuerpos centrales, con bóvedas de medio cañón, serían ya de época barroca (s. XVII), aunque el edificio sufriría una importante transformación tras el terremoto de Lisboa de 1755, remodelándose en varias ocasiones durante la segunda mitad del siglo XVIII.

Tras el golpe de estado de 1936 y la subsiguiente reacción popular, la iglesia fue incendiada, destruyéndose parte de las naves, restauradas en los años siguientes por el arquitecto Juan Talavera.

Actualmente, la iglesia alberga en su interior diversos retablos e imágenes fechadas entre los siglos XVI y XVIII. Como detalle curioso, en su esquina exterior suroeste (calle Sánchez Perrier) se conserva un capitel de estilo corintio y procedencia desconocida

Por la calle Tajo subimos hacia el castillo

Y accedemos al recinto amurallado por la Puerta Real

El Castillo de Alcalá es el resultado de cerca de 4.500 años de historia humana sobre el Cerro del Castillo. Los hallazgos arqueológicos más antiguos nos llevan a la Edad del Bronce (II milenio a.C.), cuando se instala un pequeño poblado amurallado en el extremo oeste del Cerro.

Sería un asentamiento dedicado a la producción agrícola de la campiña del Guadaíra, que por su tamaño dependería de alguna manera del cercano (y mayor) poblado situado en la Mesa de Gandul.

se trata de un extenso complejo fortificado que se ubica en el Cerro del Castillo y comprende distintos espacios que, de oeste a este, son: el Castillo propiamente dicho, el recinto amurallado de la antigua villa medieval, la alcazaba de la Torre Mocha y las corachas.

Una maravilla que visitar 

Once preciosas torres defensivas a las que podemos acceder

Toda la edificación que podemos ver en la actualidad comienza su construcción a finales del siglo XII, cuando el Califato almohade construye una pequeña fortaleza en el extremo oeste del Cerro, usado seguramente en su totalidad como campamento del ejército de los muyahiddin procedentes del Norte de África. La fortificación almohade del Patio de los Silos es el núcleo del "Castillo", nombre con el que hoy conocemos el conjunto de recintos (Patio de los Silos, Patio de la Sima y Alcázar Real) situados en el sector occidental del Cerro. Su fisonomía actual responde a un desarrollo entre los siglos XII y XVII, y su paisaje de murallas y almenas marca la imagen más conocida del "Castillo de Alcalá".

Una auténtica delicia pasear por la murallas, torres y patios 

de esta increíble fortificación

A finales del siglo XIII, Alcalá entra a formar parte de la línea interior del conjunto de fortificaciones de la "Banda Morisca", espacio fronterizo entre el Reino de Sevilla y el Reino de Granada. Durante varias décadas, el paso de tropas de uno y otro bando a través del paso del Guadaíra sería constante, especialmente de las huestes benimerines que procedentes de Ronda atacaron Sevilla en varias ocasiones. Como consecuencia de ello, en 1280 Alfonso X funda la Villa de Alcalá, en la explanada al Este del Castillo.                                

Fuera del recinto principal encontramos la
Iglesia de Santa María del Águila
Es la más antigua de la ciudad, de prototipo mudéjar data del siglo XIV.
Hay que destacar la pintura mural de estilo gótico, donde se representa a
San Mateo, patrón de la ciudad.

Después de comer fuimos a ver otro molino que nos faltaba 

Caminamos por este bonito paseo fluvial durante un kilometro
y llegamos al molino

MOLINO DEL REALAJE

Siguiendo la ribera izquierda se ubica el molino de río del Realaje. Justo detrás de él se ubica el ADUFE. El edificio conserva todas las dependencias industriales: sótano, sala de molienda con tres piedras y almacén superior. Destaca la presencia anexa al molino, de la casa del molinero, que por su situación inmediata al edificio principal posee también aliviadero de aguas frente a posibles inundaciones.

La torre central tiene planta cuadrada, cubierta con una gran bóveda que soporta la azotea. El gran azud canaliza el curso del Guadaíra en un recodo que facilita el aprovechamiento de la fuerza hidráulica para el proceso de molienda. Su torre almenada está declarada bien de interés cultural de Andalucía.

Muy cerca del molino se encuentra la Estación de Adufe

En 1882, el Ayuntamiento de Sevilla otorga la concesión del abastecimiento de aguas por un período de noventa y nueve años a una Compañía inglesa, la Seville Water Works (SWW), la cual rescató a la ciudad de la época medieval y la colocó en la era moderna e implementó un nuevo sistema de abastecimiento y red de distribución de aguas a Sevilla. Como testimonio de aquel momento histórico, conservamos la Estación de Bombeo de Adufe Bajo, construida en torno a 1885 y ubicada en un emplazamiento estratégico por su cercanía a los manantiales de Alcalá de Guadaíra, que han abastecido de aguas a Sevilla desde la época romana.

El edificio de Adufe Bajo fue construido por la empresa Easton & Anderson Limited en base al proyecto presentado por Jorge Higgin de 1882. La estación de Adufe alojaba la maquinaria para la captación de aguas del subsuelo y su bombeo al nuevo Depósito de Adufe Alto, desde donde se conducían las aguas a Sevilla por medio de una tubería. Dicho depósito se construyó en el interior del cerro existente junto a la estación de Adufe Bajo. En ambas construcciones se empleó un elemento característico de la arquitectura inglesa de la época, el ladrillo rojo, y otros elementos como la tipología de chimenea y ventanales.

Actualmente, la Estación de Bombeo de Adufe Bajo y Depósito de Adufe Alto es propiedad de EMASESA, constituyendo el ejemplo más antiguo y representativo de las nuevas infraestructuras de abastecimiento de agua a Sevilla del S. XIX.

Precioso el paseo que hemos dado algo más de 15 km.
pero que merecen la pena

Bibliografía: Guía del Excursionista del P. N. Sierra de Grazalema de Manuel Becerra Parra Editorial La Serranía -  Guía del Excursionista Sierra de las Nieves de Rafael Flores Domínguez y Andrés Rodríguez González de Editorial La Serranía  -  Cuadernos de Campo Payoyo - Guía del Excursionista de Enrique A. Marín Fernández, Editorial La Serranía – Diputación de Huelva - Diputación de Cádiz - Diputación de Málaga - El Tercer Tiempo – El Blog de Manuel - Página Oficial GR 247 - Junta de Andalucía, Consejería de Medio Ambiente - Wikipedia - Diputación de Jaén – FAM – Turismo de Andalucía – Por los Cerros de Úbeda– Aristasur - NATIONAL GEOGRAFIC - Revista PH 84 –  Wikiloc – Nuestra Historia (Alhama.com) – Mis Paseos por el Campo – Mil Planes – Trotones Blog – CEDER Serranía de Ronda.